「でか金つば」と「栗入でか金つば」 の 2種類ございます。

あんちん堂の「でか金つば」は

厳選した北海道十勝産小豆を
直火でじっくりと炊き上げ、小豆本来の風味を
損なうことなく仕上げた自慢の逸品です。

創業当時の製法を頑なに守り 
砂糖と塩だけで味を調え、
手作業でひとつひとつ・・・
丁寧に六面を焼き上げました。

「でか金つば」は幸多い「金」の字にあやかり
でっかく、ズッシリと仕上げております。

「でか金」の愛称で皆様に「福」を
お届けできれば幸甚でございます。

  でか金つば

 でか金つば         
◆大きさ 約4.5cm×4.5cm角。通常の2〜3倍の大きさで
ズシリと重いです。食べ応えがあります。
◆原材料 北海道十勝産小豆、砂糖、
小麦粉、餅粉、鶏卵、寒天、天然塩
栗甘露煮(栗入でか金)
◆日持ち エージレス個装14日、冷凍保存可1ヶ月。

   

あんちん堂の「でか金つば」は  小豆を水に浸けてから足掛け4日かけて仕上げております。
原材料の小豆、砂糖、塩、など ひとつひとつ 吟味を重ね・・・
小豆は時間をかけて直火でじっくりと炊き上げる 創業当時と変わらない製法です。

このように・・・ ひとつ ひとつ
「うんまぐなぁ〜れ うんまぐなぁ〜れ」と
心を込めて焼き上げます。