黄身あんを中あんに　獅子頭をかたどり、しっとり焼きあげました。

当地方の獅子舞いは、「百足獅子」と呼ばれるように、大きな幕の中に大勢の人が入って舞う、他の地方には見られない盛大なものです。

この、祭りに欠かせない獅子舞いを　祭り太鼓の響きから「どんどんでん」と呼び敬い、年に一度、神の化身として地域の家を一軒一軒ねり歩く様はまことにありがたく、身も心も洗われる思いが致します。

この素晴らしい郷土芸能を讃え、お獅子さまを象りました風物菓子『どんどんでん』はきっと皆様の心にふるさとのあたたかさをお伝え出来るものと存じます。

どうぞ心のふるさとを大切に・・・。幾久しく『どんどんでん』を可愛がってくださいませ。